清酒蕃茄.
用清酒浸過嘅羅馬蕃茄味道一流, 伴上用清酒整嘅啫喱加上薄荷葉, 味道清新...
prama ham 牛肝菌飯, 我食左3碗仔呀.....
如果要煲好大煲飯而又唔係用電飯煲嘅話, 煲飯嘅時候, 首先煲滾煲水, 放一半米, 攪動一吓d米, 等佢再滾時倒埋其餘嘅米, 拌勻, 等再滾, 就可以蓋上煲蓋用中慢火煲至熟, d飯就會熟得均勻架嘞.
冇 cream 的creme brulee, 係呀sir 係北海道食過, 佢覺得好正, 自己再整番呢個味道出嚟的, 冇 cream都一樣咁滑, 因為佢用左北海道牛奶同日本雞蛋呢, creme brulee嘅食譜實在太多啦, creme brulee嘅香味好睇用左乜野雞蛋呢....
咸豬手凍(我作住個名先啦) , 係呀sir係佢餐廳整好拎嚟比我地食, 超好味呢, 個個都叫佢教, 聖誕節有得學啦...
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