好耐無焗雪芳蛋糕了, 生疏晒啦........打蛋白霜時猛問自己......得未呢? 得未呢?
伯爵奶茶雪芳
一食落口, 咦點解咁嘅, 雖然唔係乾, 仍然軟軟的, 氣泡太大了, 總之唔係咁好食.
要努力啦.......
好耐無焗雪芳蛋糕了, 生疏晒啦........打蛋白霜時猛問自己......得未呢? 得未呢?
伯爵奶茶雪芳
一食落口, 咦點解咁嘅, 雖然唔係乾, 仍然軟軟的, 氣泡太大了, 總之唔係咁好食.
要努力啦.......
煮這個菜唔係喺屋企食飯, 而係拎左去BBQ....
相約好和東歐旅行的朋友BBQ兼睇相, 見雪柜有半隻羊脾, 乘機可以清左佢嘞....
見佢地咁欣賞我都好開心呢!
又計劃出年5月去日本睇櫻花...
今日行過街市見到d一字排好靚, 唔理點整住買左先啦!
用個le creuset煲炆出嚟嘅餸菜比起以往用不锈鋼煲的確係夠鑊氣好多.....
材料 :
一字排 約1斤4兩
薑 3片
蔥 4條
黑椒碎 1/3茶匙
清水 一杯
八角 1粒
果皮 1片
調味:
生抽 40g
老抽 1湯匙
荔枝醋 40g
鎭江醋 100g
冰糖 80g
砂糖 1湯匙
1.一字排斬成4厘米長件洗淨瀝乾水份備用.
2. 燒熱鍋, 下一湯匙油爆香薑蔥, 下排骨兜炒片刻, 下黑椒碎, 八角, 果皮, 贊酒, 加入清水及調味.
3.待煮滾汁料後, 用慢火炆至腍身收汁(約1小時15分鐘). 亦可炆好後盛起排骨, 用生粉水勾薄芡淋於排骨表面.
喺 捷克 有間麥當當, 咦! 佢地換嘅杯同香港唔同喎, $109克郎食個 fresh menu 加$10克郎就可以帶呢隻杯返屋企啦. 倒晒個袋d克郎, 只得三拾幾蚊, 唔夠呀! 多謝班自己團友為我集資, 同埋冒住生痱滋嘅危險(因為佢地已經好熱氣, 唔想再食d熱氣野), 買左呢個餐.......
好多謝佢地啊!
獨一無二嘅紅酒..............我指張招紙呀.
我最鍾意買嘅玻璃器皿
令我蕩失路嘅朱古力
雖然只係5個國家, 總算去過東歐, 平時去旅行都係自悠行, 今次跟團都幾累呀. 最後返回慕尼克乘機返港, 差不多12小時的機程, 因為打風關係, 飛機到港時要在上空盤旋多35分鐘, 算好啦, 個風啱啱走左..安全到步.
行程最後一日..........早一晚食左團友比嘅感冒藥, 又唔理咁多食左一粒安眠藥, 休息左一晚, 呢日精神好好多啦! 不過果粒安眠藥嘅藥力好持久呢......
都唔知點樣, 係薩爾斯堡蕩失左路, 同husband失散左, 當時真係驚架, 搵左好耐都搵唔到, 又遇唔到d團友, 愈行愈驚, 最終遇到一位團友佢話我先生係咖啡店等左我好耐, 我驚我又唔知會行左去邊, 唯有麻煩佢帶我去嘞...
原本同husband講去呢間Furst買莫札特朱古力, 點知一轉頭就搵唔番呢間舖, 再望番轉頭又唔見人, 仲愈行愈遠..............可能d藥力未過掛
husband都驚架, 唯有坐係舖頭等, 唔敢行開...
係薩爾斯堡買完朱古力, 再乘旅遊巴往慕尼黑吃午餐, 行吓街, 買吓豬手香腸, 就要往機場啦...
在慕尼黑最last的午餐
唔少得的.....德國豬手
又係唔少得的.......德國香腸
roast trout
蘑菇??......
漢堡扒
encore....德國香腸
太完美啦! 再見東歐......................