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2014年2月28日 星期五

2014台灣高雄3日2夜遊(一)

通常去旅行都沒什麼理由, 喜歡就得喇,
但今次有個特別理由, 就是前年去了兩次台灣,
用剩了萬多元台幣,想用咗佢, 慳慳地三日兩夜夠用了.
所以行程也沒有選定, 在高雄市逛逛便算了.
早機去晚機返, 不算太趕. 大約一個半小時機程實在方便, 在機上看了一集周星星的[他來自江湖]便到了.

在高雄機場看見這個介紹, 還說不會去這裡, 因為來回車程要四小時, 會浪費時間.

這次住在高雄商旅酒店, 很近捷運地鐵, 但我們只乘了一次捷運, 出入往來都是坐的士, 車費不貴和香港差不多, 四個人平均計算都OK喇, 方便快捷呀~

寄存好行李便到市內一個很大的商場逛逛, 似是叫[Dream Mall], 有商舖食店, 可惜沒有超市.


商場內有間專買有關cos play的店, 唔可以影相, 只影得門外的poster, 囡囡有興趣呀.

又有一間[蝦蟆mimi]展覽館, 要入場費, 沒有去了.

還未看過這部電影呀.
在商場食個簡單午餐,便回酒店check-in, 休息至黃昏再行夜市兼吃晚飯.

在一間很地道的食店吃晚飯, 店子簡陋, 不太整潔, 沒有椅子, 要坐在矮的凳仔吃, 食完唔識起身. 食物唔錯, 每樣都很美味, 價錢便宜.


清酒煮蜆, 出奇地食到杞杍, 花旗參還有當歸, 好特別又好味道.

六合夜市是我在台灣行過的最好一個夜市, 食店多元化, 不像其他夜市只見到炸雞扒和什麼大腸小腸, 行完不會一身油煙味.


好多名人簽名, 馬英九已有三次, 不知是真是假.

 不是人人都可以簽名喎.

脆皮湯包, 噴水焗熟, 吃時熱辣辣, 一流呀.

 60元台幣有8粒.







賣土耳其雪糕的大叔好生鬼, 時常戲弄買雪糕客人.




蚵仔包, 麵團包著蛋和蠔肉再炸.

 臭的薯條不知是什麼味道呢~

這個香港也有.








最唔讚好是台灣的街道, 行人路都是有阻礙物, 要行馬路邊好危險.
 
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2014年2月18日 星期二

是日晩餐~白切嘉美雞

天氣凍,又唔想出街,
日日都係簡簡單單食一餐。
呢隻嘉美雞是停止輸入活雞前一日買的,
在冰格雪了三個星期,
大火蒸二十分鐘,不要打開蓋焗十分鐘,雞肉仍然很滑的。

 
有時懶起上嚟, 晚餐煮個碟頭飯~肉醬煎蛋飯。

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2014年2月14日 星期五

是日晚餐 ~ diy pizza

祝大家
元宵節快樂!
情人節快樂!

雖然是難得一遇的元宵節和情人節同在一日,
我們一家都選擇留在家,
簡簡單單的做個pizza吃.

 舖滿Mozzarella Cheese...

材料有洋蔥, 紅甜椒, 磨菇, 紅椒腸, 菠蘿.

囡囡在廸廸尼買的碟.

超市嬸嬸介紹的Danish Mozzarella Cheese 和American Pepperoni, 都好吃呀.



Pizza粉用了現成的, 只要加入半杯熱水拌勻成麵團, 等5分鐘就可以用手按平成pizza餅底, 蕃茄醬用M & S的, 超級方便呢.
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2014年2月12日 星期三

麵包出爐, 間屋都暖d~

呢幾日真係凍,
喺屋企都要戴頸巾,
又要不停食嘢保暖.....
 
今日部麵包機幾有水準,
外形焗得靚, 而且外脆內軟.
用德國嘅紐倫堡腸, 加少許藏紅花,
味道幾得意, 再加d芝士就好嘞!
 
有新鮮麵包出爐, 間屋暖好多~
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2014年2月8日 星期六

唔辛苦蘿蔔糕

噚晚想整蘿蔔糕 
執好材料
開咗個檔
先發覺個電子磅無電
材料份量惟有靠估無辛苦..
 
 
 
 
 沒有用臘肉
只有臘腸, 江瑤柱, 蝦乾
蒸起無咁肥膩 
 
  
蘿蔔份量多咗 
 又切得粗咗
味道都唔錯
大大盆
今日已經食咗一半.
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