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2009年6月22日 星期一

father day's dinner @ simplylife

噚日係父親節, 呀女緊會有d表示嘅.


去過幾次太古城的Simplylife Bakery Cafe, 覺得都唔錯呀.


 



d 包包好正呀, 個staff見我地食晒, 問我地仲要唔要多份, 當然要啊!


 



好香的忌廉磨菇湯, 好似我整嘅味道呀!


 



8oz 漢堡牛扒, 囡囡大讚.


 



香草燒羊扒, 我要八成熟仍然好juice唔"鞋"呢


 



lime cheese cake, 有d失望lu


 



呀女話呢d糖好味............. 糖都會好味嘅


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2009年6月15日 星期一

失眠一族

失眠在我嚟講有3大類, 第一係無睡意, 鬼咁精神, 唔緊要訓唔著咪唔訓囉.


第二係好眼訓好累, 但係個腦就好清醒, 不停地轉環遊世界.


最怕係第三類, 好累唔眼訓, 個心好跳, 抖唔到氣加埋出冷汗, 咁就要坐係度訓會舒服d, 真係扑暈我好過.


以前一個星期起碼兩三日係咁, 真係唔得佢死, 近排食左中藥好d, 一個月有幾日咁啦.


好多時咁就眼光光到天光, 不過有次睇住個太陽慢慢升上嚟, 黎明時嘅天空好靚呢!


 



朝早嘅雲霧開始散..


 



窗外嘅雲霧仍未散..


 


 



5點幾個天開始光


 



太陽慢慢升上..


 


有人叫我繼續影. 哼! 你估我想架咩.


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悠悠閒閒@ JW Marriott(13/6/2009)

以往餅友聚會都係整完食, 食完又整, 忙過不停, 今次難得清閒地歎歎歎,今次去左JW Marriott 歎tea buffet, 由1點幾食到6點, 由1點幾hea到6點. 最舒服係那張高背梳化, 見到隔離枱的客人食完小睡片刻, 睡醒再食過, 真係歎.


一大壺茶比你慢慢歎.

 
首先來個冷盆

 
再來個熱的

 
再加個日式


日式甜蛋配冷麵


我鍾意食粥, 要番個鮮蝦帶子粥


最後甜品, 加個雪糕做句號, yummy!
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2009年6月11日 星期四

Annie 的烹飪課堂: 口水雞, 紅油抄手, 担担麵.

以前係中電都跟一位上海師傅學過這味口水雞, 醬汁的材料都差不多一樣, 只係份量因個人口味而有別.


 



口水雞, 呢碟係miss整的, 好辣啊! 不過好快辣完, 係麻辣的. 不過最失望係大會供應的雞只係隻雪雞脾.


雪雞脾我覺得只有炸的才好味, 記得最好味的炸雞脾係喺天星碼頭的美心快餐, 那裡沒有座位的, 只有幾張高枱, 我常說笑喺度食企鵝餐.


 


 



担担麵, 呢碟又係miss整, 個湯少許辣,很清香呢,  好味過什麼泰呢.


 


 



紅油抄手, 我今日的午餐, 我怕辣唔敢落咁多汁, 原來d汁都唔係好辣


 



午餐再加碟口水雞, 噚晚husband食過話好辣, 自己食都係落少少汁好.


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2009年6月8日 星期一

新大計 (gathering @ Celia's home 7-6-2009)

相約去旅行的團友聚會, 剛啱好友新居入伙, 一嚟參觀吓佢個高智能廁所, 又商量吓9月的旅行行程, 不過原本一早計劃去東歐的, 傾吓傾吓, 依家變緊節去日本九州.

傾完去左南華會順德公食魚宴, 今日真係食到好飽, 因為昨日嘅都未消化好, 食完飯返屋企, 一入屋就係梳化大昏迷訓左4個幾鐘.

主人家的大蝦沙律

台灣温泉皮蛋加自家製酸薑

我的拿手菜醉雞

開心果朱古力曲奇, 今次好認地磅下d曲奇, 個個10克重的, 剛剛好一口一個.
七穀曲奇

砂鍋焗魚咀~~~~~~~超正呀!

砂鍋焗魚咀, 每人有半個魚頭上碟的.
蒜子炆魽魚, 好鮮味好滑呢.

欖角蒸邊魚, 呢條魚成三斤重. 好味
梅菜蒸菜心

還有蒜蓉豆豉炒蕃薯苗同排骨蒸陳村粉, 太美味啦, 唔得閒影相呢.

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餅友相聚@八八(6-6-2009)

大家好耐冇見啦, 多謝88又借間屋比我地搗蛋, 希望唔好嚇親佢個工人,煮吓食吓, 食完又整煮吓, 計計埋埋我食左18樣美食呢.

88招牌沙律

88拿手芒果河粉


Candy 的Taiyaki鯛魚燒

Candy的chocolate madeleine

Elaine 的炸蝦卷

Elaine媽的西米糕


小三的玲瓏南瓜菓子

Vanlily的chocolate ganache cake

霖霖的香煎鵝肝

小堡主的櫻花蝦杏仁紙

小堡主的咸芝士蛋糕

肥妹仔媽媽的咖哩牛腩

OnOn的泡菜餃子


我的烘車厘子沙巴翁



 
即整缽仔糕


即場整雞蛋卷
還有Donald 的大西瓜和配咖哩的現成薄餅.


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2009年6月5日 星期五

點解咁嘅

新買嘅無鹽牛油都未過期, 切唔到兼裂開晒, 切嘅時候仲聽到"肋肋"聲, 好脆硬呢, 唔知要佢嚟整曲奇會唔會更加脆呢, 不過食落肚, 都係擺佢係最安全嘅地方..........垃圾桶.





我從未遇過咁嘅牛油.


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2009年6月4日 星期四

七穀曲奇

停工左好耐啦, 屋企原來仲有好多材料, 要快快手清一清個柜.


呢個曲奇係跟'美味diy'的, 因為佢大部份材料我都有呢, 只係無栗米片, 我用左七穀粉代. d七穀粉原本要嚟整麵包的, 但係d七穀粉都好硬, 整到個麵包機有d花左.


 



天氣熱加潮濕, 我要開大風扇同冷氣



食左一個, 果然好味.


食譜


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