新買嘅無鹽牛油都未過期, 切唔到兼裂開晒, 切嘅時候仲聽到"肋肋"聲, 好脆硬呢, 唔知要佢嚟整曲奇會唔會更加脆呢, 不過食落肚, 都係擺佢係最安全嘅地方..........垃圾桶.
我從未遇過咁嘅牛油.
係播, frozen 嘅????[版主回覆06/06/2009 22:21:00]問過朋友, 話佢係牛油清嚟, 都未試過買牛油變左買牛油清. 牌子係 president / ambassador
牛油清？揸麵包嗎？[版主回覆06/07/2009 01:17:00]唔知呀, 個包裝話牛油, 又成舊牛油咁嘅款. 不過Candy話呢個牌子係牛油清, 我諗佢揸唔到麵包啦, 脆嘅.
牛油清又係咩東東呀? 點解唔試下煮溶睇下? 咁浪費掉咗呀.[版主回覆06/08/2009 10:34:00]溶左嘅牛油, 面頭係d黃色透明的油, 底層係d奶白色嘅油, 奶白色嘅油叫牛油清/青. 切佢嘅時候聽到 "肋肋"聲,好恐怖呀, 我覺得佢係supermarket處理得唔好, 溶左之後再frozen過.
牛油清沒聽過呢﹗predident/ambassador的有油是我地用開的金色包裝?[版主回覆06/08/2009 10:39:00]係金色包裝中間紅色的. 咁你係咪都切到咁呢, 切唔到一片片?
咩味道嫁?這個品牌我未用過呀![版主回覆06/08/2009 13:37:00]試左小小, 唔知佢乜野味呢.
咁奇怪??? 照計president不會出ghee喎, ghee係印度人至會用, 將牛油熔了, 濾去裏面的乳脂成份, 但它應該是透明的........ president/ambassador??? 好似未聽過喎, 和president有什麼關係?[版主回覆06/08/2009 21:55:00]個包裝紙中間打橫寫住ambassador, 下角有president個字, 呢個字同果個president牌牛油嘅字一模一樣版本, 又話係made in France. 我係惠記買的, 因為買左陣時, 得呢個牌子有"無鹽", 我都係第一次買呢款.
我去超市睇過啦，我冇用過隻呢﹗佢係唔係president d 副線產品?[版主回覆06/10/2009 11:44:00]唔知呢. 記住佢唔好買啊!
有時見日本蛋糕既recipe都會用到呢~[版主回覆06/15/2009 10:40:00]我記得有次學整蛋糕, 都有將d牛油溶左之後要面頭黃色的油, 唔要奶白色的油. 乜作用唔記得左lu.
溶左嘅牛油, 面頭係d黃色透明的油,---叫牛油清/青 底層係d奶白色嘅油, 奶白色嘅油 濾走左~[版主回覆06/15/2009 10:38:00]原來係咁.
日本人做蛋糕會用ghee.......ic[版主回覆06/15/2009 10:42:00]唔知有乜作用呢? 不過我都係唔會買佢啦.
妳呢隻係咪president ambassador？我有用過，不過用過一次之後唔會再用，我覺得佢個texture怪怪地，牛油邊係咁架，而且我放咗幾個鐘都唔會回軟既，好怪耶！[版主回覆06/17/2009 13:54:00]係呀, 係president ambassador, 室溫好耐都係唔軟的, 我以為我買果舊牛油係超市處理得唔好變成咁, 原來佢係咁嘅. d texture真係好怪, 仲有分淡味同咸味 tim.
我見president出品應該唔會有事架嘛, 點知係咁古怪! 我唔會再買囉![版主回覆06/17/2009 17:55:00]我都係咁話,都唔知佢加左d乜所以咁樣.
係播, frozen 嘅????
回覆刪除[版主回覆06/06/2009 22:21:00]問過朋友, 話佢係牛油清嚟, 都未試過買牛油變左買牛油清. 牌子係 president / ambassador
牛油清？揸麵包嗎？
回覆刪除[版主回覆06/07/2009 01:17:00]唔知呀, 個包裝話牛油, 又成舊牛油咁嘅款. 不過Candy話呢個牌子係牛油清, 我諗佢揸唔到麵包啦, 脆嘅.
牛油清又係咩東東呀?
回覆刪除點解唔試下煮溶睇下? 咁浪費掉咗呀.
[版主回覆06/08/2009 10:34:00]溶左嘅牛油, 面頭係d黃色透明的油, 底層係d奶白色嘅油, 奶白色嘅油叫牛油清/青.
切佢嘅時候聽到 "肋肋"聲,好恐怖呀, 我覺得佢係supermarket處理得唔好, 溶左之後再frozen過.
牛油清沒聽過呢﹗predident/ambassador的有油是我地用開的金色包裝?
回覆刪除[版主回覆06/08/2009 10:39:00]係金色包裝中間紅色的. 咁你係咪都切到咁呢, 切唔到一片片?
咩味道嫁?這個品牌我未用過呀!
回覆刪除[版主回覆06/08/2009 13:37:00]試左小小, 唔知佢乜野味呢.
咁奇怪??? 照計president不會出ghee喎, ghee係印度人至會用, 將牛油熔了, 濾去裏面的乳脂成份, 但它應該是透明的........
回覆刪除president/ambassador??? 好似未聽過喎, 和president有什麼關係?
[版主回覆06/08/2009 21:55:00]個包裝紙中間打橫寫住ambassador, 下角有president個字, 呢個字同果個president牌牛油嘅字一模一樣版本, 又話係made in France. 我係惠記買的, 因為買左陣時, 得呢個牌子有"無鹽", 我都係第一次買呢款.
我去超市睇過啦，我冇用過隻呢﹗佢係唔係president d 副線產品?
回覆刪除[版主回覆06/10/2009 11:44:00]唔知呢. 記住佢唔好買啊!
有時見日本蛋糕既recipe都會用到呢~
回覆刪除[版主回覆06/15/2009 10:40:00]我記得有次學整蛋糕, 都有將d牛油溶左之後要面頭黃色的油, 唔要奶白色的油. 乜作用唔記得左lu.
溶左嘅牛油, 面頭係d黃色透明的油,---叫牛油清/青
回覆刪除底層係d奶白色嘅油, 奶白色嘅油 濾走左~
[版主回覆06/15/2009 10:38:00]原來係咁.
日本人做蛋糕會用ghee.......ic
回覆刪除[版主回覆06/15/2009 10:42:00]唔知有乜作用呢? 不過我都係唔會買佢啦.
妳呢隻係咪president ambassador？我有用過，不過用過一次之後唔會再用，我覺得佢個texture怪怪地，牛油邊係咁架，而且我放咗幾個鐘都唔會回軟既，好怪耶！
回覆刪除[版主回覆06/17/2009 13:54:00]係呀, 係president ambassador, 室溫好耐都係唔軟的, 我以為我買果舊牛油係超市處理得唔好變成咁, 原來佢係咁嘅. d texture真係好怪, 仲有分淡味同咸味 tim.
我見president出品應該唔會有事架嘛, 點知係咁古怪! 我唔會再買囉!
回覆刪除[版主回覆06/17/2009 17:55:00]我都係咁話,都唔知佢加左d乜所以咁樣.