以前係中電都跟一位上海師傅學過這味口水雞, 醬汁的材料都差不多一樣, 只係份量因個人口味而有別.
口水雞, 呢碟係miss整的, 好辣啊! 不過好快辣完, 係麻辣的. 不過最失望係大會供應的雞只係隻雪雞脾.
雪雞脾我覺得只有炸的才好味, 記得最好味的炸雞脾係喺天星碼頭的美心快餐, 那裡沒有座位的, 只有幾張高枱, 我常說笑喺度食企鵝餐.
担担麵, 呢碟又係miss整, 個湯少許辣,很清香呢, 好味過什麼泰呢.
紅油抄手, 我今日的午餐, 我怕辣唔敢落咁多汁, 原來d汁都唔係好辣
午餐再加碟口水雞, 噚晚husband食過話好辣, 自己食都係落少少汁好.
我都想學呢幾個餸, 邊度有得學?
回覆刪除[版主回覆06/11/2009 18:12:00]係TGC學的. 今個月有兩堂已完結了.唔知佢會唔會再開, 同你留意一吓.
哇, 味味我都喜歡食, 少辣就ok了, 擔擔麵做得一流呀!夠晒香濃!
回覆刪除[版主回覆06/12/2009 20:09:00]d醬汁調配得很好味呢. 不過d雞肉就no good咯.
嘩! 味味都係辣嘅. 我個份讓比moon哥好了
回覆刪除[版主回覆06/12/2009 20:10:00]我都係怕辣的, 少少就可以.
擔擔麵, 正呀!!!!! 用的是什麼麵呢???
回覆刪除[版主回覆06/15/2009 10:45:00]用上海幼麵呢. 係濕麵條那一種.
3樣都係我最愛呀~~辣野我就最仲意!!~:p
回覆刪除[版主回覆06/15/2009 10:51:00]估唔到你細細個唔怕辣.有機整個勁辣比你試.
"辣"我怕怕,食完件面又勁爆豆豆!
回覆刪除[版主回覆06/15/2009 17:55:00]我都怕辣架, 咪比少少汁囉.
辣嘢我怕怕啊！
回覆刪除[版主回覆06/17/2009 12:28:00]我都係呢, 不過有時又想試吓自己食到幾辣.
我想學整口水雞, 可吾可以教我 ?
回覆刪除[版主回覆06/23/2009 11:20:00]當然可以啦.