呢排電視劇無乜好睇, 夜晚好得閒, 今晚無無聊聊整咗個綠茶雪芳同雜梅沙巴翁.
雜梅沙巴翁: 罐頭雜梅一罐, 牛油10克, 橙酒50毫升, 蛋黃4隻, 砂糖20克, 橙酒1湯匙.
牛油煮溶, 拌入雜梅, 慢火煮至收乾水份, 加入橙酒50毫升煮至杰身, 放在焗兜內; 蛋黃與糖拂勻, 放在熱水上繼續拂打至杰身淡黃色, 拌入橙酒一湯匙拌勻, 倒在雜梅上, 放焗爐烤至金黃色.
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