出發前先係西灣河水警基地附近的餐廳食午餐, 我地叫左兩個套餐, 有中湯(粉葛, 赤小豆....), 主菜, 白飯, 菜, 甜品, 主菜我地要糖醋排骨,
西班牙式煎蛋....原來係薯仔, 意大利銀魚仔煎蛋. 我都係鍾意食港式嘅芙蓉煎蛋多d, 喺大坑東村有間茶餐廳整得好好食架.
跟餐甜品, 焗西米布甸,
都唔知佢咩名堂, 真蛋殼, 內面有奶凍做蛋白, 杧果mousse做蛋黃, 係得意囉.
個套餐嘅配搭梗係覺得怪怪地, 不過都幾多人幫趁架, 喺果區58蚊一個set lunch ok啦.
歎完個午餐開始出發囉, 先要行15分鐘到筲箕灣巴士總站搭車, 在某某處落車(唔好問我邊呀, 人地叫落車啦, 我咪落囉), 終點係哥連臣角.
雖然全程只係行左兩個多小時, 不過一開始要上一大段石級, 途中又有d大石頭嘅路, 有段山路無圍欄兼大風, 幾驚吹左我落山呀, 都要用好多體力呢.
班為食兵團一路行一路已經搵食, 猛打電話睇吓邊度有位食晚飯, 香港經濟真係好左? 打左好多間都無位, 最終訂左新蒲岡嘅得龍飯店.
薑汁芥蘭: 菜炒得好, 不過多左d油呢
蒜茸灸蒸蝦: 好味.
椒鹽魚鮫: 賣相就靚, 可惜一d魚味都無, 一上枱個個都鬼咁開心, 比佢個外表呃左添.
古噜肉: d排骨雖然封左汁, 但係外層仍然好脆呢.
金錢雞 : 食落甘香唔覺肥膩, 最底果塊係全肥豬糕嚟架, 都係食半塊好啦
唔記得咩雞:一般, 唔太滑
話梅豬手: 肉質爽口, 如果再醃耐d更野味.
冬瓜盅: 冬瓜肉都稍熱, 可惜d湯只係和暖嘅
杞子桂花糕: 送嘅, 我無食呀, 因為我一向都唔食中菜飯店嘅生冷甜品.
食完飯仲未完場呀, 又走左去深水埗松記食糖水, 似乎食野多過運動咁.........
龍脊話行話左好耐, 始終未行過........
回覆刪除個"人造蛋"好得意呀, 點整個蛋黃入去呢? 不過令我想起祖國的假蛋 :p
[版主回覆04/28/2010 13:40:00]隻蛋係幾得意嘅, 不過味道唔特出囉, 唔知佢話係杏仁奶凍定椰子奶凍, 兩樣味道都食唔出.
唔知係咪用唧袋趁d奶凍未凝固得晒, 唧d mousse入去呢.
行完山又大擦一餐剛好打個和, 無損失幾好呀
回覆刪除果隻蛋我都有啲驚驚哋
[版主回覆04/28/2010 20:49:00]kakaka ..行完真係好肚餓架!!
隻蛋都係d奶凍同mousse嚟, 不過最緊要個蛋殼乾淨囉.
好想知假蛋點整...
回覆刪除[版主回覆04/29/2010 14:44:00]隻蛋殼係真嘅, 喺頂/底部開左個鉛筆直徑咁大嘅孔, 我諗佢先倒d奶凍, 等佢未凝固時用好幼嘅唧嘴唧d mousse 入去中心, d奶凍同mousse都係杰身, 所以唔會撈亂.......全部我估架咋.