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2010年3月22日 星期一

Mango & Raspberry Entremet @ L'Atelier du Goût

成年幾兩年無整蛋糕喇


一開始好緊張呢


 



我嘅功課



 


 


 



呢個係 Johnny Sir 整架


好香嘅天然果味, 好清新.....


 


 



L'Atelier du Goût上堂


又開心, 又放心


用嘅一定係最好嘅材料


 



還有窩心茶點


 


 



極速冷凍櫃


 


 


 


見到個咁先進嘅冷凍櫃.........


令我想起多年前去學mousse餅, 邊間?......執左lu, 佢個雪櫃係座地開頂的, 即係賣雪糕雪條果款, 當我打開佢放個餅落去時, 嘩!....入面有火腿啦, 牛油啦, 唔知d咩咩罐頭啦, 總之仲亂過我屋企個雪櫃, 個個同學都塞個餅落去, 我都無眼睇, 拎番出嚟當然係斜晒囉, 返到屋企散埋添.....


4 則留言:

  1. 我睇咗後一篇先睇這篇, 現在知答案了.
    妳整得好靚呀.
    [版主回覆03/25/2010 13:28:00]我都係第一次整個咁靚嘅餅呢.

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  2. wa!!! 個蛋糕好靚呀, 去ADG學藝, 正呀!
    [版主回覆03/25/2010 13:30:00]上堂果時好緊張呀, 未開始時又猛 '咪' 定個食譜.

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  3. 個餅好靚喎!個極速冷凍櫃有幾極速呀?  好似唔錯咁噃!
    [版主回覆03/26/2010 13:54:00]真係快呀, 幾個字就可以set 好個mousse 餅啦. 呀 Sir 話部機嘅價錢可以買到部toyota車呢.
    以前學整mousse餅, 因為雪唔夠, 返到屋企都會裂開, 今次好正呀, 無圍邊hold住佢都無瀉開.

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  4. 哈哈,原來你都有去學!
    [版主回覆04/05/2010 23:36:00]係呀, 我咪搵唔到蛋糕托底紙, 等到個mousse餅 'sir' 左落枱, 要大嗌 Johnny 救餅囉.

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