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2008年12月11日 星期四

自製麵條

今日貪得意想整意大利麵條, 順便試吓部麵包機點打麵團. 整好之後即刻烚2條麵條試吓味, 係唔同d嘅, 不過未有部意粉機前咪攪我再整, 家吓對手仲震震地.




用麵包機打出嚟的麵團. 好在有部機幫手, 如果唔係依家企都企唔穩.







最吃力就係碌薄佢, 碌左2塊, 揼番舊麵團入雪柜, 抖抖再繼續.




始終都係厚左d,唔整啦!

6 則留言:

  1. 都ok丫, 不過我估真係碌到手軟
    [版主回覆12/12/2008 13:14:00]係囉, 真係好累. 唔通要食home-made pasta一定要買部機.傷腦筋....
     

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  2. 係厚咗少少. 不過話晒係自己的製成品, 吾同嘅! 咁你又叫試過做喇!
    [版主回覆12/12/2008 13:20:00]咁又係, 今晚可以試吓食自己整嘅意粉.第一次啊!

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  3. 都唔係太厚者,當做手部運動囉~
    [版主回覆12/12/2008 17:14:00]家吓對手瓜仲"冤冤"地, 真係平時少運動.

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  4. 好靚丫~ 不過一定好累, 碌到好累~"~
    [版主回覆12/12/2008 17:15:00]係啊!

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  5. 我當年第一次做麵是做烏冬,用腳踏,方便得多。
    [版主回覆12/14/2008 13:38:00]用腳............, 踏完對腳係咪滑左.

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  6. 碌得都好薄了,如果成日都自己做的話,不如買部碌麵機啦﹗手震震都影得咁好,唔手震咪不得了﹗
    [版主回覆12/14/2008 14:59:00]對手坐住張枱架. 哈哈, 我諗比你一定係easy job啦.

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