我地幾個女人仔,
個個月都有定期聚會,
不過其中一人快要回澳洲定居兼打理餐廳生意,
到時唔知要隔幾耐先可以相聚吓, 食吓野, 傾吓d八八卦卦野...
今次聚會適逢她生日,
焗了一個魚, 一隻雞, 希望大家喜歡啦....
個個月都有定期聚會,
不過其中一人快要回澳洲定居兼打理餐廳生意,
到時唔知要隔幾耐先可以相聚吓, 食吓野, 傾吓d八八卦卦野...
今次聚會適逢她生日,
焗了一個魚, 一隻雞, 希望大家喜歡啦....
焗南瓜白松露醬比目魚
先將南瓜用橄欖油, 鹽和黑椒碎醃15分鐘,
再用鍚紙蓋住, 用160度焗30分鐘,
放上比目魚, 淋些白松露油和塗上白松露醬, 灑些鹽,
再用250度焗10至15分鐘至魚熟.
香矛檸檬葉焗雞
用2茶匙鹽塗勻雞內外,
撕碎檸檬葉, 切短和拍散香矛, 放在雞肚內, 又放些在雞皮和雞肉之間的位置, 醃一晚,
焗前由雪櫃取出放室溫至少30分鐘,
在雞皮塗一層油,
放入已預熱220度焗爐, 焗35分鐘至40分鐘.
好攪笑, 焗好嘅雞實在太香噴噴,
個個掛住食, 後來才醒起要影相,
個個拿拿聲砌番靚隻雞, 所以就變成咁嘞.
朋友們都大讚焗雞和焗魚好味呀,
朋友C返到屋企又照整比佢老公食,
佢老公食完之後叫朋友C以後整多d西餐喎.
維他命C好豐富嘅蔬果沙律
朋友們帶來了魔鬼蛋糕,
我就預備了Tiramisu.
朋友們都好有興趣彩繪卷蛋糕係點整,
即刻量好材料開工,
今次朋友們整, 我拎住本書落命令
下午茶有著落...
多謝妳地嘅心意呀!
嘩! 你地咁叻既，識整咁多嘢，樣樣都好吸引呀!
回覆刪除[版主回覆09/26/2012 21:39:09]我地都係跟書整吓, 多人一齊整成功率高d呢.
個蛋卷真係好靚
回覆刪除[版主回覆09/26/2012 21:39:17]朋友好好心機整..
勁呀! 我是一無所知在蛋糕甜品做法! 驚嘆! 如此美麗美味呢
回覆刪除[版主回覆09/26/2012 21:41:38]我都係一路學一路學, 有時都會失敗, 好唔開心囉, 因為最唔鍾意浪費咗d材料.
好靚，自家品牌，一定好好味。
回覆刪除我班舊同學都約了今個星期聚會，到郊外走走，然後一齊吃飯。
[版主回覆09/26/2012 21:43:32]自己整材料簡單d, 無咁多添加物.
聚舊最開心呢...
wa @@彩繪卷蛋糕 超靚
回覆刪除香矛檸檬葉焗雞 <<< 番砌好搞笑
[版主回覆09/27/2012 19:04:21]
[森里回覆09/27/2012 13:55:35]wakakaka 人未食,相機先食 kaka
[版主回覆09/26/2012 21:44:56]朋友好好心機整..
依家食野要影咗相先有得食
彩繪卷蛋糕..好靚靚一定好好味，你好叻叻呀@@
回覆刪除[版主回覆10/08/2012 21:33:19]大家都話好食呀, 大家功勞呢.