開茶會

好快又到出發嘅日子, 團友提議攪番個茶會, 商討吓個行程有咩要補充同意見, 地點最好係屋企嘞, 行行企企四圍走動, 比起出面餐廳舒適得多.  團友好錫我, 怕我辛苦叫我唔好整, 買外買返嚟算喇, 不過無野招呼好友個心梗係唔舒服, 又唔想自己辛苦, 整左少少易整又好味嘅, 咁多次聚會, 今次真係輕鬆得多........

 

預早訂左3打生蠔, 全部都係husband開, 好鮮味, 不過我都係一隻起兩隻止.

 

香矛焗雞翼

 

鮮果沙律

 

鮮蝦帶子松露磨菇醬意粉

 

團友就買左海南雞

 

元蹄

 

咖哩羊

 

有團友生日, 秘密地整左個焦糖脆脆雪芳, 都唔知成唔成功所以都唔敢出聲呢...

 

徒手脫模無走樣.........成功在望喇!

 

今次整嘅脆焦糖出奇地鬆脆, 可能改左唔用太古砂糖.....

 

都出得吓鏡喇, 佢地個個都話個蛋糕好好味呀, 好想encore......要等下次唔知幾時'的'起個心肝再整啦.

 

就快出發, 心情都係有d壓力, 因為次次旅行都會病吓嘅, 噚晚開始喉嚨有d痛, 仲有幾日時間, 希望食左藥好番晒, 個"出門發瘟症"遠離我喇.