是日晚餐 ~慢焗紐西蘭法式羊架, 羅馬生菜沙律, 蕃茄菜湯.

昨天和好友去過會展的美食展,
食完早餐, 大概10點半去到會場門外,
嚇得我吖, 龍尾已經排到去到街外的街尾,
幸好, 好快就可以去到售票處,
見到有多人有備而來, 各式各樣的車仔都有,
我只係帶左個購物袋, 而husband就帶了背囊,
不算滿載而歸, 唔覺唔覺行左4個鐘,
真係好攰呀 ~ 後來先發覺已經3點幾, 還未食午飯喎!

在美食展買的羊架, 成為今晚晚餐主菜...




蕃茄菜湯
爆香茄膏, 加入蕃茄和香葉,
加入適量水份, 滾片刻, 加入椰菜,
最後調味.




羅馬生菜沙律
羅馬生菜, 蕃茄和三文魚刺身伴上日式芝麻沙律醬汁.

慢焗羊架
鹽和胡椒粉調味後, 猛火煎香表面,
110度焗45分鐘, 其中反轉一次.


講起美食展,
真係不敵車仔黨,
對腳都唔知比佢地d車仔'碌'過幾多次,
嘻嘻! 著左波鞋, 反正都唔痛, 由佢囉,

真係大鄉里,
原來有罐頭盆菜賣, 好大罐呀, 仲大罐過罐奶粉,
不過我無買只係買左罐頭佛跳牆和鮑魚.
又$110蚊買左一個富良野赤肉蜜瓜,
今日行吉之島見到同樣大小, 同一招牌的蜜瓜賣$179蚊, 買平左好開心呢.

好友話心思思想明天放半日假去多一次喎,
因為佢仲有好多嘢想買呀.