十勝大豆芽菜炒肉鬆

有日在朋友家試過朋友的清炒芽菜,
味道特別清香, 鮮嫩,
好似兒時媽媽炒芽菜的味道,
原來朋友買了部發芽菜機,
祖國產品, 要在掏寶網買呢!
於是叫個女幫我又掏一部返嚟,
以後有新鮮翠嫩芽菜食.




用發好嘅大豆芽切碎嚟炒肉鬆,
又加左兩粒元貝, 餸飯好正呀.




先將大豆浸幾小時,
浸一晚又得.




已浸軟的大豆放在發芽機內.

佢就係發芽機啦,
發芽菜時要套上遮光袋,
個樣好似黑布矇頭....




部機久唔久就會灑水,
初初唔習慣, 無啦啦聽到廚房有水聲,
醒唔起有部機, 真係比佢嚇親.




偷偷地睇下佢, 發左啦!

 

有收成lu.

真係好刀嚟呀, 舊豬肉話咁快就剁好.

呢個刀座係咪好有型呢, 自家造架,
邊使咁貴去買個刀座呢, 一於用平d.

 

 

今餐加多一味黑松露醬北海道罐頭蟹肉炒蛋, 好滿足.

 

 

哈哈~
加埋剛剛去完北海道嘅飛行哩數,
夠分換機票啦,
年尾可以去大阪lu.
因為呢次去大阪得我和husband去,
無超級領隊照顧, 要靠自己囉,
懶醒咁買左本[京阪神旅遊指南],
唉! d字愈睇愈細, 睇到眼都花,
我諗佢遲早都係比我打佢入冷宮,
可能要到時先算, 去到邊就去邊啦...