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2008年10月13日 星期一

升不起的中東包

昨日去學整羊肉串燒同中東包, 不過我最主要都係想學整中東包. 原本導師放假, 由另一導師代替.
有同學問miss: 我個包搓得夠唔夠柔軟呀?
miss答: 我答唔到你架喎, 你要自已感學吓我搓果舊麵團同你果舊比較吓;
.....同學可以出嚟感覺吓我(搓)果舊麵團.

到我焗嘅時候, 見個包升唔起, 個爐嘅燈又熄又著,
於是問miss:我個包唔升嘅, 個爐又熄又著, 係咪所以升唔起呀?
miss答:個爐嘅問題我唔知架喎, 個爐嘅野我唔識架, 你問番d 職員啦.
哎呀!miss呀, 你都埋嚟睇睇我個包仲可唔可以繼續焗oY.
終於咪變左焗餅乾囉, 唔知克力架係咪咁整嘅呢.
唔知點解佢全個課堂都冇行埋去學生嘅位, 睇吓人地做成點, 有冇做錯.雖然係要靠自己經驗(佢時常強調), 不過都要靠有經驗嘅導師指導吓架麻.

最終燒羊肉串都唔整啦, 拎返屋企整. 跟食譜整,自已攞經驗咪得囉, 佢講得都岩架.


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2008年10月12日 星期日

又香又滑的豆腐花

有機黃豆做的豆腐花, 當然又香又滑啦. 初初以為好難整, 又唔係喎, 唔該晒小三, 你徒弟我的成績如何呀.







係咪見到都想食呢?




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2008年10月4日 星期六

北海道自駕遊 14.9.~20.9.2008

第一次踏足北海道, 好靚, 空氣清新.


住了一晚的民宿. 


行車途中見到一大堆南瓜, 無人看守的呢.
 

到小樽時剛是中午, 不覺浪漫, 曬得要命.

逃入咖啡店, 吃個中午茶.

 一個套餐有三款冷麵, 食到好飽.

 
未見過咁大個花園.



算是火車吧.


 
累我們行多拾多公里的GPS.


迫過豬車的登山纜車, 我連扶手也抓不到呀.



企左好耐的角落.


用備長炭燒的'kinki', 肉質很滑.


酒店附近有家米舖,於是...
 
好回味呢個海鮮煱.


其中收穫, 大豐收呀.

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2008年8月17日 星期日