去年到意大利, 餐後吃過一個甜品, 很懷念~
做了一個近似的,
味道當然有別,
但吃下自己做的這個甜品, 好開心呀!
味道當然有別,
但吃下自己做的這個甜品, 好開心呀!
2013年4月19日 星期五
2013年4月11日 星期四
生炒排骨
曾經有一段時間經常到中電烹飪中心上堂,
可惜這烹飪中心已停辦多年,
各師傅都好用心教, 烹調出來的菜式味道不凡,
講真,我都幾鍾意無火煮食, 最好係清潔容易.
有一位劉師傅,更有大廚堅持的性格,
有次劉師傅教授[紅燒雙菇豆腐],
食譜當中有材料'新鮮草菇'
負責材料的呀姐卻預備了罐頭草菇,
劉師傅堅持要用新鮮草菇,
師傅話"罐頭我唔識煮..."
呀姐要即刻到市場買新鮮的草菇,
話時話, 我都唔鍾意食罐頭菇類,
所以我最喜歡跟劉師傅學煮中菜, 逢係佢嘅堂一定上,
今日拎番師傅的[士多啤梨生炒骨]食譜再煮一次.....
沒有買士多啤梨,
用了菠蘿代替, 一樣咁美味開胃.
可惜這烹飪中心已停辦多年,
各師傅都好用心教, 烹調出來的菜式味道不凡,
講真,我都幾鍾意無火煮食, 最好係清潔容易.
有一位劉師傅,更有大廚堅持的性格,
有次劉師傅教授[紅燒雙菇豆腐],
食譜當中有材料'新鮮草菇'
負責材料的呀姐卻預備了罐頭草菇,
劉師傅堅持要用新鮮草菇,
師傅話"罐頭我唔識煮..."
呀姐要即刻到市場買新鮮的草菇,
話時話, 我都唔鍾意食罐頭菇類,
所以我最喜歡跟劉師傅學煮中菜, 逢係佢嘅堂一定上,
今日拎番師傅的[士多啤梨生炒骨]食譜再煮一次.....
沒有買士多啤梨,
用了菠蘿代替, 一樣咁美味開胃.
2013年4月5日 星期五
2013年3月29日 星期五
碟頭飯
今日復活節假期首日,
本想去廸廸尼行下,
加左價唔知會唔會少左人入場呢...
但天色黑沉沉,
終於呆了在家.......
呵呵!近排晚餐做了多餐碟頭飯,
貪佢易方便易煮, 仲有係好好味呢,
不過husband話咁嘅情形要減家用喎..
本想去廸廸尼行下,
加左價唔知會唔會少左人入場呢...
但天色黑沉沉,
終於呆了在家.......
呵呵!近排晚餐做了多餐碟頭飯,
貪佢易方便易煮, 仲有係好好味呢,
不過husband話咁嘅情形要減家用喎..
2013年3月21日 星期四
2013年3月14日 星期四
幾乎每日一糕
好友自從買咗部新焗爐,
又和她去買電動打蛋器, 糕模等等..
就開始佢嘅烘焙樂趣,
好友真係有心機.. 毅力.. 鬥志..
試過一日內, 自已一個人在家做咗3個戚風蛋糕,
因為第一個失敗, 第2個唔滿意, 於是做第3個.....
見佢整得咁開心, 我都襯下熱鬧~
又和她去買電動打蛋器, 糕模等等..
就開始佢嘅烘焙樂趣,
好友真係有心機.. 毅力.. 鬥志..
試過一日內, 自已一個人在家做咗3個戚風蛋糕,
因為第一個失敗, 第2個唔滿意, 於是做第3個.....
見佢整得咁開心, 我都襯下熱鬧~
2013年3月8日 星期五
返晒嚟啦~
個blog無事囉,
多謝Yahoo團隊重視我個blog問題,
而且一直有電郵通知解決進度,
成個人開心番晒.
按著指示去做,
最後Blog出番, 不過….之前的文章和相都消失晒,
心裡只得 “哎呀”兩個字,
再想究竟自己按錯了什麼鍵呢?
幾年心血沒有了, 真不知所措…..
多謝網友教我送電郵聯絡編輯部,
又多謝朋友為我在編輯處反應,
相識的, 素未謀面的朋友, 很多謝你/妳們呢!
多謝Yahoo團隊重視我個blog問題,
而且一直有電郵通知解決進度,
成個人開心番晒.
話說..
上星期入去自己個blog,
畫面寫著'沒有此Blog', 只見到有一欄大約寫著 “YAHOO新版主頁”上星期入去自己個blog,
按著指示去做,
最後Blog出番, 不過….之前的文章和相都消失晒,
心裡只得 “哎呀”兩個字,
再想究竟自己按錯了什麼鍵呢?
幾年心血沒有了, 真不知所措…..
多謝網友教我送電郵聯絡編輯部,
又多謝朋友為我在編輯處反應,
相識的, 素未謀面的朋友, 很多謝你/妳們呢!
每位朋友對我很好, 真幸福!
2013年3月4日 星期一
沒有了
什麼也不見了.....
希望Yahoo可以幫我回復一切啦~
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新blog連放入圖片都唔得呢~
blog主頁亦沒有上載圖片一欄~
真的病得好重呀~
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